徐州新健康老年病医院、徐州市肿瘤医院（北院）肝胆胰外科自2021年7月正式成立，科室成员为徐州市肿瘤医院肝胆胰外科原班人马，延续了徐州市肿瘤医院肝胆胰外科技术力量，徐州市肿瘤医院肝胆胰外科为首批“徐州市重点学科”，也是国内最早开展腹腔镜手术的单位之一，在肝脏、胆道、胰腺、脾脏等普外传统及微创手术方面积累了丰富的经验，部分项目和技术还在省、市乃至淮海经济区处于领先地位。科室常规开展手术，如：肝门部胆管癌根治、胆囊癌、胆管癌根治性手术、胰体尾肿瘤根治、巨脾及巨大腹膜后肿瘤切除术等，在腹部肿瘤外科等领域始终保持领跑地位。

徐州市新健康老年病医院、徐州市肿瘤医院（北院）肝胆胰外科与江苏省人民医院肝胆外科为密切合作科室，同时与北京协和中国医学科学院肿瘤医院、北京301医院保持密切技术合作。其中江苏省人民医院肝胆外科长期派驻专家在技术指导、业务查房，在医疗、教学、科研、管理等全方位开展合作。

自科室成立以来先后开展各类腹腔镜手术，如腹腔镜胃、肠肿瘤根治术，腹腔镜胆道结石手术，腹腔镜肝、胆、胰腺肿瘤切除，肝胆胰肿瘤的氩氦刀冷冻治疗、射频、微波消融治疗等，目前科室腹腔镜水平已处于国内先进水平，并朝着腹腔镜下肝胆手术等前沿技术不断迈进。同时通过多学科MDT以及与国内顶级专家紧密技术合作，科室目前技术力量涵盖甲乳、胃肠、肝胆等亚专科，使科室形成了一个完整的肝胆胰、胃肠、甲状腺肿瘤、乳腺肿瘤、血管疾病研究的治疗与科研体系。科室优良的环境、先进的设备，秉承“人性化医疗，高质量服务”的理念，杜绝过度医疗，以治病救人为己任，一切为“减轻患者痛苦、恢复患者健康”为目标，为淮海地区人民健康保驾护航。