无糖气泡水、无糖碳酸饮料、无糖奶茶……市场上的无糖产品琳琅满目，也有越来越多的人意识到吃太多糖对健康的危害，于是转头选择"无糖"。

      无糖饮料通常是指不含蔗糖以及淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等。这类饮料一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，也就是所谓的“代糖”。

      市面上的苏打水、木糖醇饮品都可以称为无糖饮料。目前市面上的代糖一般可分为营养性甜味剂（产生热量）和非营养性甜味剂（无热量）。营养性甜味剂常见的有山梨醇、甘露醇、木糖醇，非营养性甜味剂又可以分成天然和人工合成两种，天然的有甜菊糖，人工合成的有蔗糖素、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜。

      接下来，徐州新健康医院、徐州市肿瘤医院北院内分泌科徐春荣主任来给大家具体讲讲。

无糖并非0糖

     根据国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，「无糖」是指每100克（或者100毫升）食品中所含有的糖不超过0.5克。「零热量」表示每100毫升热量不超过17千焦（约4千卡）。所以，无糖并不代表真正的「0糖」或「0能量」，只是含量相对较低。

     我们常见的无糖饮料，之所以喝起来有甜味，其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。虽然说按照国家规定的标准范围添加甜味剂是安全的，但安全不代表有益健康。

     多项研究表明，长期大量摄入无糖饮料，不仅会给身体带来糖负担，还会带来健康风险。

有些饮料尽管已经达到了每100ml少于5g添加糖，但是一瓶饮料的总糖却不容小觑。例如有一款600ml的饮料，含量每100ml为4.8g，可以认为是低糖饮料，但是一瓶饮料总糖达到28.8g，糖含量非常惊人，所以我们要学会阅读营养标签，即使“低糖”饮料也要限量。

无糖饮料的危害

1、容易肥胖

让爱吃甜食的减肥人士心碎的是，已有研究表明，「无糖饮料」不仅不能帮助人们减肥，经常喝无糖饮料的人反而容易长胖。

这是因为，甜味剂的使用降低了大脑对于甜味的反应，降低了人们对甜味的敏感度，所以在其他食物的选择上，会更倾向于摄入更多的糖。

2、增加心脑血管疾病风险

3、增加糖尿病风险

每天多喝一杯无糖饮料，糖尿病的患病风险增加9%；如果每天多喝的是100%的水果饮料，患病风险增加15%；而每天多喝一杯无糖饮料，患病风险将会增加18%。

4、引起腹泻

5、增加焦虑、抑郁的风险